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イーワイトレーディングの無添加&天日干し マジョールデーツ
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商品のシリーズについて デーツ(なつめやし/棗椰子)は原産国が特定できないほど古く(紀元前6000年頃)から栽培されている果物で、中東や北アフリカでは日常的に良く食べられている食品のひとつ。400種もの品種があるデーツの中でこのマジョールデーツはデーツの王様と言われ、南カリフォルニアで栽培されています。 他のドライフルーツのように収穫してから乾燥させるのではなく、木になったまま自然乾燥させて収穫。非常に乾燥した環境で生育するその生命力の強さから「生命の木」と呼ばれ、ミネラルや食物繊維が豊富なスーパーフードとして中東やアメリカでは妊婦さんに積極的に食べるよう推奨しています。1袋(130グラム)に7、8個入り。 マジョールデーツは粒が大きく、また水分量が多く、しっとりして黒糖のような味わいがあり、干し柿と白あんの中間のようなやさしい甘さが特徴。そのままお召し上がりいただいても、また中の種を取り除いてクリームチーズやナッツを詰めてもおいしく召し上がれます。 商品概要 商品名 無添加マジョールデーツ(種入り) 原材料 デーツ 内容量 130グラム/260グラム 賞味期限 12ヶ月 保存方法 開封前は冷暗所(夏は冷蔵庫が最適)に保管し、開封後はしっかり封をして冷蔵庫などに保存の上、賞味期限に関わらずなるべく早くお召し上がりください。 原産国アメリカ(カリフォルニア) 衛生規格検査機関による検査適合済み ※フレッシュドライフルーツの特徴 デーツは糖度が高いため表面に白い粉のようなものが付くこと(シュガーリング/糖化現象)がありますが、デーツの糖分が表に出て白く結晶したものでカビではありません。 またパッケージが膨張する場合がありますが、これはデーツが袋の中でも生きているいる証拠で発酵が進むと時々見られる現象です。 問題なくお召し上がりいただけます。