生からすみ　業務用　250g【クール便】【長崎　松庫商店】

【クール便】生からすみ　業務用　250g【長崎　松庫商店】 業務用に、ご自宅用に、大人気の生からすみをどうぞ！ からすみというと、どうしても酒の肴、お酒が苦手な方には敬遠されがちですが、 「生からすみ」はそんなイメージを払拭してくれる商品です。 「生からすみ」は 3代目松庫商店店主、上野初太郎が日本で初めて考案しました。 当時、鰡（ボラ）卵の破れたものは干しからすみとして製品にすることができず、 何とか別の商品にできないものかと試行錯誤の末生まれたのが、「生からすみ」です。 おかげさまで今では破れた鰡卵だけでは生産が追いつかず、 干しからすみの原料も使うほどの看板商品になりました。結果、昭和47年に、農林水産大臣賞を受賞致しました。 蓋を開けると、海の香りが広がって、鮮やかな山吹色の粒々に食欲をそそられます。 明太子やキャビアとはまた一味違うコクのある旨味があり、あとをひく美味しさです。 一瓶あると、温かいご飯にちょっとのせたり、 あと一品というときに、大根おろしにのせると色合いもよく、 また、いかや白身魚のお刺身のお醤油がわりに使っていただいたりと、 手間をかけずに普段よりちょっと贅沢な気分が味わえます。 現在、和、洋、中華ジャンルを問わず、日本各地のお店で 当店の「生からすみ」を使って頂いてます。また、ちょっとしたお礼や お使い物にからすみよりも値段がリーズナブルなことから、 ご進物用として注文されるお客様も増えています。 当時の味を守りながら、塩漬けの段階から瓶詰めまで、 全て手作業で丁寧に作っております。 一度、是非ご賞味くださいませ。 ”長崎発の「生からすみ」といえば、松庫（まつくら）” 原材料：ぼらの卵（オーストラリア産） 　　　　調味料（アミノ酸等） 　　　　酒精 ●生ものですので、クール便でのお届けとなります。 ●化粧箱はありません。