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この「片貝付きホタテ」は、片貝に加工しており手間いらずの加熱調理だけでお召上がり頂けるのが特徴です。 ホタテは大好きだけど、殻とりが面倒で・・・、調理する時間がなくて・・・。 そんなご要望が多かったことから今回のお品をご用意しました。旬に水揚げされたものを、即座に加工処理して急速冷凍しています。 一つ当りの旨みはたっぷりとれたてそのままに閉じ込めています。 急速冷凍で洋上さながらでホタテの味わいを、『片貝付き』で実現しました。