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【文庫サイズの健康と医学の本】白砂糖の害毒
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子供をもつ母親へ願いをこめて贈る --- 目次 --- 1.私の育ったころ 2.恐るべき砂糖の害毒 3.白砂糖はビタミンB1を奪う 4.ビタミンBのとり方 5.白砂糖は他のビタミンB群をも奪う 6.ビタミンB群とストレス 7.白砂糖は体内でカルシウムを奪う 8.白砂糖過食によって起こる病気 (1)心臓病 (2)カタル (3)結膜炎・網膜炎 (4)骨の成長抑制 (5)肉腫の発生 (6)コレステロール上昇 (7)虫歯の発生 (8)インシュリン症 (9)糖尿病 9.白砂糖を食べた後は食欲が減退 10.白砂糖を入れて調理するとリジンがこわれる 11.甘いものをやめてカルシウム生活へ 12.白砂糖は栄養だという人へ一言 13.白砂糖の代わりに蜂蜜を 14.サッカリン・ズルチンは危険 (1)危険な人工甘味料 (2)ありがたい精力の源泉 15.コーヒーの砂糖はヨイヨイのもと 16.子どもの幸せのために (1)白砂糖の過食 (2)白砂糖が溶けた酸 (3)骨の弱い子 (4)食糧不足で健康に育った (5)虫歯のない子に育てよう あとがき 中日友好病院臨床医学研究所名誉教授 粟島 行春 著 64ページ