本格梅干サワーが作れる南高梅　しそ漬味　100g(7粒)　塩分10％　紀州南高梅干し　紀州産南高梅　うめぼし　しそ梅　焼酎　少量サイズ

●本格梅干サワーが作れる南高梅　しそ漬味　100g(7粒) ●本格梅干サワー 紀州南高梅をしその風味豊かな甘めに味付けしました。芳醇な香りとジューシーな果肉で梅干サワーにぴったりの梅干しに仕上げました。 ●梅のトップブランド”紀州紀州南高梅” 梅の収穫量日本一の和歌山県で、農家の皆さんが丹精こめて栽培した南高梅。6月に完熟した南高梅を丁寧に収穫し、約1ヵ月の間塩漬けした梅を、天日干しして美味しい梅干しが出来上がります。南高梅は果肉が厚くて柔らかいのが特徴です。 ●梅干し1粒で2杯分 お好みの焼酎と炭酸水に入れて本格梅干しサワーに！もちろんそのまま梅干しとしてもお召し上がりいただけます。1杯で梅干し1粒使うと贅沢な味わいに、梅干し好きの方ににおすすめです。 ●JA紀南こだわりの製法 昔ながらの梅干しは塩分が22％もあります。この梅干しを食べやすくするために塩分を落とすのですが、短期間で一気に塩抜きしてしまうと風味や旨味が損なわれてしまいます。JA紀南では最低限の塩抜きで、じっくりと3週間漬け込むことにより、南高梅本来の風味や旨味を最大限維持しています。 さらに、味付けに使用した液は捨てることなく継ぎ足して使うため、梅の成分がより凝縮した味に仕上がります。