QP (キューピー) エグロワイヤル ヨーク 1kg(冷凍) 業務用

内容量 1kg 原材料 卵黄80％,砂糖20％ エネルギー(100g) エネルギー　　341kcal 水分　　　　　　　44.1g たんぱく質　　　 12.4g 脂質　　　　　　　22.3g 炭水化物　　　　20g 灰分　　　　　　　1.2g ナトリウム　　　　56mg 原産国 日本 保存方法 開封前）−18℃以下で保管下さい。 （開封後）解凍後は,冷蔵庫で保存の上お早めにご使用下さい。 解凍後の再冷凍はお避け下さい。 発送方法 冷凍 商品説明 鶏卵から衛生的に卵黄をセパレートし,砂糖を20％加えた殺菌凍結卵(卵黄)です。 卵の甘味やコクがありながら,すっきりとした後味が特長の鶏卵を原料に使用しています。 パンやパイのつや出し用ばかりでなく, カルボナーラソース等の 調理加工品にも液卵黄と同様にご使用いただけます。 タイプ：卵黄 原材料：卵黄,砂糖　 特長：特殊卵を使用した加糖凍結卵黄20％ お使い頂ける用途についてですが 菓子全般(スポンジ,カスタード,ムース等)にお使い頂けます。 【QP卵に関する用語について】 ヨーク：QPの卵黄製品に使用する卵黄の英語読み「Yolk」です。 ⇒ピュアホワイト(ヨーク),エグロン(ヨーク),エグロワイヤル(ヨーク)等 ホール：QPの全卵製品に使用する全卵の英語読み「Whole」です。 ⇒エグロン(ホール),ピュアホワイト(ホール),エグロワイヤル(ホール)等 PP：容器の事です。牛乳パックのような紙パックに入った製品はPPという商品名です。 ⇒PP 加糖凍結卵黄20,PP凍結卵白(製菓用),PP凍結全卵,等 発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。 関連商品QP (キューピー) プレシャスヨークエッグ 1kg(冷凍) 業務用...QP(キューピー) 殺菌凍結加糖卵黄 ピュアホワイト ヨーク 1kg(...QP (キューピー) 加糖凍結卵黄20 1kg(冷凍) 業務用...2,623円2,855円2,850円【お得な2個セット】 (PB)丸菱 PP殺菌凍結卵白 1kg×2個(冷...(PB)丸菱 殺菌凍結加糖卵黄 1kg(冷凍) 業務用...(PB)丸菱 PP殺菌凍結卵白 1kg(冷凍) 業務用たまご タンパク...3,250円1,816円1,814円QP(キューピー) エグロワイヤル ホール 無糖全卵 HV 1kg(冷...QP (キューピー) 製菓用凍結卵白 業務用 1kg(冷凍) 業務用た...QP (キューピー) 殺菌凍結加糖卵黄 PP 2kg(冷凍) 業務用...1,564円2,377円4,266円QP (キューピー) 製菓用凍結卵白 業務用 1.8kg(冷凍) 業務...【お得な2個セット】QP (キューピー) 殺菌凍結加糖卵黄 PP 2k...QP 凍結全卵 1kg (冷凍) 製菓用 製パン用 お菓子 手作り 材...2,351円8,452円1,704円