【 温泉塩麹 】130g×1瓶 胃腸の温泉を使って醸した発酵調味料 米も麹も全て一から料理旅館が手作り！ 塩こうじ 塩糀 塩麹 しお糀 しおこうじ こうじ 糀 麹 調味料 発酵食 腸活 珍しい調味料

商品説明 石川県白山市の胃腸の名湯『中宮温泉』の温泉をそのまま使用した珍しい温泉塩麹！ 私たちの無農薬田んぼで育てた、お伊勢さんの御神田から生まれた新種のお米『イセヒカリ』の自然栽培米（無農薬・無肥料）を使用しこうじから料理旅館が手作りした温泉塩糀です。 アミノ酸などの化学調味料や保存料・着色料などは一切不使用！ オーガニック有機原料を使用し、昔ながらの手法で作った本物の発酵調味料です。 肉料理、魚介料理、炒め物など、様々なお料理に使用できます。普段の料理に使用するだけで味がぐっと深まります！ 内容量 130g 名称 米こうじ加工品（塩麹） 原材料 米こうじ(米(石川県産))、食塩 栄養成分表示（1瓶あたり） エネルギー110.5kcal、たんぱく質2.5g、脂質0.7g、炭水化物25.2g、食塩相当量14.6g ※推定値 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。（開封後要冷蔵）