豆腐よう とうふよう あさひ マイルド 4粒 沖縄 お土産 珍味 お酒のあて お酒のお供 沖縄土産 豆腐蓉 泡盛 発酵食品

【「豆腐よう」とは】 豆腐ようとは木綿豆腐を紅麴と泡盛などの漬け汁に漬け込み、醗酵・熟成させた発酵食品です。 はるか昔の琉球王朝の時代から、高級な珍味として扱われていました。 ねっとりと濃厚でウニのような風味があります。 商品説明内容量4個入り（60g)原材料 豆腐（大豆、食塩）（国内製造）、米麴もろみ（米、紅麹、食塩、黄麹）、泡盛、砂糖、食塩／豆腐用凝固剤 製造元株式会社あさひ賞味期限製造日より5ヶ月