西山製麺　利尻らーめん味楽　焼き醤油

西山製麺伝統の「多加水熟成製法」で作り上げられた麺は、コシの強さとなめらかさを併せ持った、艶のある熟成ちぢれ麺が特長です。利尻昆布でとった出汁と、焼いた鶏ガラを濃口醤油で炊き出した、厚みのあるスープでお召し上がりください。 原材料名 ●めん（小麦粉（国内製造）、食塩、小麦たん白、卵白粉、植物油脂／加工でん粉、酒精、かんすい、着色料（くちなし、ビタミンB2）、（一部に小麦・卵を含む））●スープ（しょうゆ（国内製造）、焼きガラ醤油（しょうゆ、鶏骨）、肉エキス、昆布エキス、動物油脂、濃縮しょうゆ、砂糖、食塩、植物油脂、だし（こんぶ）、酵母エキス、香辛料、ネギエキス／調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤（キサンタン）、カラメル色素、酸化防止剤（ビタミンE）、香辛料抽出物、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む）） 内容量 2食入（めん120g×2）、スープ付 賞味期限 製造日より30日 保存方法 冷蔵（10℃以下） 製造者 西山製麺株式会社 ※本商品を6個以上、または他の商品と一緒にご注文される場合は、別途追加送料をご相談させていただく場合がございます。●●●　札幌ラーメン　●●● TVCMでもやっていますが、北海道のラーメンは“ちぢれてる”のが特徴。 これにより麺とスープがからみやすくなり、より深い味わいが楽しめるというわけです。 今では北海道ラーメンのほとんどがちぢれ麺となっています。 北海谷がお届けするのは、そのちぢれ麺を開発した元祖・西山製麺の商品。 昭和25年に札幌二条市場のラーメン店にできた製麺部門がその母体。 二条市場とも縁の深い伝統の味を、全国に向けて発信します。 【店長から一言】 ここのところ「ご当地ラーメン」も増え、北海道でも「味噌の札幌」「正油の旭川」「塩の函館」と言われています。 そんな中、北海道のラーメン屋さんに一番使われているのが「西山」なんです。 どのスープにも良く合う西山の麺をご堪能して頂きたいです。