SHIBATA 柴田科学 簡易油脂検査キット　シンプルパック／080520－3525

48個入（12個/袋×4）測定範囲：2.0以下・2.5・3.0以上◆呈色：青→黄緑→黄（3段階）◆反応時間：1分◇パックに検査液が封入されているので、油をパックに吸い上げ、付属のカラーチャートと比較するだけで簡単に酸価が測定できます。◇厚生労働省｢弁当及びそうざいの衛生規範｣の中で揚げ処理中の油脂の酸価が2.5になった場合は、新しい油脂と交換することとされています。◇褐色に着色した油脂でも測定できます。DKV8501