《1.4万円以上で送料無料》 アイアンストーン ストーン ヴァレー シャルドネ 2021 Ironstone Stone Valley Chardonnay 白ワイン アメリカ カリフォルニア

産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者アイアンストーン・ヴィンヤーズ品種シャルドネ 100%英字Ironstone Stone Valley Chardonnay土壌粘土質、ローム質醸造ステンレスタンク発酵・熟成、オークスティーヴ使用飲み頃温度8℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4997678484088輸入元モトックス《生産者について》 物価の高いカリフォルニア州。日本で2000円くらいで販売されるワインは、低価格レンジに相当します。コストダウンのために自社畑でなくブドウを購入してつくるワインが、この価格帯では一般的。そのなかでアイアンストーン・ヴィンヤーズは自社畑のブドウ100%ゆえの品質の高さが魅力です。 自社畑の管理にはコストがかかるでしょうが、その規模がすごい！なんと3000ha以上だといいます。カリフォルニアで大きなところといえば、シャイド・ヴィンヤーズやマックマニスが挙げられますがそれでも2000ha程度。広大な畑で効率的な栽培をしているから、品質を維持しつつこの低価格が維持できるのです。 シエラ・フットヒルズという町が本拠地。内陸の方にあり温暖なので、ブドウが熟すことにかけては困らないのでしょう。それだけでなく自然環境に配慮したサスティナブルな農法を実践。乾燥しておりもともとブドウの病気が少ないので、栽培コストが低いのです。 その品質の高さの証明として、2011年には最優秀栽培農家賞を受賞しました。 《テイスティングノート》 フレッシュな柑橘類やメロン、リンゴ、洋ナシなどのフルーツのアロマに、ヴァニラのような樽香。ステンレスタンク熟成ゆえのフレッシュでキレのいい酸味を持ちます。1000円台半ばのワインとしてなかなかない完成度です。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙25丁W戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :丑1 酉13≪関連カテゴリ≫