大分椎茸 肉厚タイプ40g

名称 乾しいたけ 原材料名 しいたけ（原木） 原材料原産地 大分県産 内容量 40g　 保存方法 直射日光を避け温度の低い所で保存してください。 備考 開封後はお早めにお召し上がりください。 賞味期限 パッケージ裏面に記載 加工者 株式会社姫野一郎商店 販売者 カドヤ株式会社 椎茸をおいしく戻すコツ 冷水で戻してください。 早く戻すには冷蔵庫で1時間水戻しした干し椎茸をスライスして、再度30分水戻ししてください。カドヤ 　大分椎茸（おおいたしいたけ）肉厚タイプ　 大分椎茸は国内最高級品の干し椎茸を生産している大分県竹田市産のものです。 大分県は干し椎茸の生産量日本一で、この地で代々続く椎茸農家の茸師（なばし）である 河原真一さんが、確かな技術と経験で作り上げました。 原木栽培で育った上質な椎茸は、旨み、香り、ともに一級品の椎茸です。 丁寧に乾燥された干し椎茸は生の椎茸に比べ、10倍以上の旨み成分（グアニル酸）が含まれています。 煮物などのお料理や鍋料理、お吸い物、うどん、炊き込みご飯などにお使いください。 また戻す際に使用した水には、椎茸の旨み成分が多く含まれていますので 味噌汁や鍋物のお出汁としてお使いください。 椎茸の出汁を使うと料理に深みがでて、一層美味しく召し上がれます。 【おいしく戻すコツ】 椎茸多めの冷水につけて戻してください。 ふっくらと戻すには冷水につけ、冷蔵庫に入れて24時間ほどするとふっくらと戻ります。 早く戻すには冷蔵庫で1時間水戻しした干し椎茸をスライスして、再度30分水戻ししてください。 ■大分乾しいたけトレーサビリティ参加業者だから安心 大分乾しいたけトレーサビリティとは「大分県産」と表示され販売されている 乾しいたけ製品が、たしかに大分県内で生産された乾しいたけだと証明できる仕組みです。 大分県椎茸振興協会認定の大分乾しいたけトレーサビリティ ※パッ ケージ裏面にトレーサビリティ番号とシリアル番号が記載されています。 ■トレーサビリティシステムとは？ トレーサビリティシステム（Traceability : 追跡可能）とは 「食品の移動を把握できること」を意味する言葉です。 ■店長のオススメポイント 大分椎茸は上品な風味と歯ごたえの良い、美味しい椎茸です。 旨み成分がたっぷり含まれているので、干椎茸を料理に加えるだけ料理の味が一段と増します。 煮物や炊き込みご飯、スライスしてお味噌汁に入れるのもおすすめです。 日持ちもするのでいざという時に重宝します。 生産者、産地がはっきりとわかる大分乾トレーサビリティーにも参加しているので 安心してお使いいただけます。 最高級の大分椎茸ぜひおためしください。   名称 乾しいたけ 原材料名 しいたけ（原木） 原材料原産地 大分県産 内容量 40g　 保存方法 直射日光を避け温度の低い所で保存してください。 備考 開封後はお早めにお召し上がりください。 賞味期限 パッケージ裏面に記載 加工者 株式会社姫野一郎商店 販売者 カドヤ株式会社 椎茸をおいしく戻すコツ 冷水で戻してください。 早く戻すには冷蔵庫で1時間水戻しした干し椎茸をスライスして、再度30分水戻ししてください。