ローストクック KG型 KG-3C (ガス種：プロパン) LPガス【代引き不可】【焼き物器】【業務用】

【外形寸法】520mm×600mm×高さ220mm 【アミ面】475mm×430mm 【ガス量】9.97kW（8,400kcal） 【接続】10mm 【質量】22kg ●本体・汁受皿・側板 …………SUS-430 ●バーナー ………………………SUS-430 ●上下装置及び引張棒 ………SUS-430 ●上下調節ツマミ・ガスコックツマミ　 樹脂 ●放熱カバー…………………………耐熱特殊ステンレス ●バーナー間隔　130mm ●【付属品】串受棒・点火棒・ゴム管・止メバンド・アミ・汁受皿 蓄熱されたグリットで、肉の表面にさっと焼き目を 付けて美味しい肉汁をのがさないのがコツ。 肉表面のタンパク質を固めるため肉汁が逃げずに肉がやわらか くなります。グリットのすき間から放射される遠赤外線と輻射熱で 火が通りやすくおいしく焼きあがります。 ローストクックの上にグリトッバーを置くだけですから、1枚のグリッ トでも使用できるので、肉の横で魚も同時に焼くことができます。 また、グリットバーをはずせば通常の焼き物もできます。 （点火はグリットを持ち上げて行ってください。） 店舗用識別コード：TKG-77-0714-0201 TKG-78-0722-0201