エスカルゴバター 250g

フランス産フレッシュバターに、パセリ、ガーリック、シャロット等をたっぷり使ったガーリックバターです。 エスカルゴだけでなく、肉料理・魚料理との相性も抜群です。 □食品表示 名称 ガーリックバター 原材料 バター（乳）、パセリ、ガーリック、食塩、シャロット、香辛料 原産地 フランス 内容量 250g 賞味期限 冷凍で半年 保存方法 冷凍(-18℃)にて保存してください 凍結前加熱の有無 加熱してありません 加熱の必要性 加熱してお召し上がりください □栄養成分表示 栄養成分表示 (100gあたり) 熱量 586kcal たんぱく質 1.7g 脂質 62.2g 炭水化物 3.7g 食塩相当量 0.9g この表示値は目安です。エスカルゴ、日本ではまだまだ馴染みの薄いメニューです。既製品の種類も少なく、購入時の選択肢が少ないのが現状です。 またエスカルゴ＝カタツムリのイメージから、敬遠される方が多いのも事実。身肉をつぶ貝、サザエなど他の貝に変えられれば食べられるのに…、と思われている方も多いのではないでしょうか。 一方、エスカルゴバターの焼けた香りは何とも魅力的です。パセリ・ガーリック・シャロットがたっぷり入ったバターはエスカルゴ料理だけでなく、肉料理や魚料理の風味づけ等に最適です。 エスカルゴミート・エスカルゴバター・エスカルゴ殻、それぞれ単品で、若しくは組み合わせてお使い頂く事で、エスカルゴ料理はもとより、それ以外のお料理のバリエーションを増やして頂く事ができるのではないでしょうか。 ■エスカルゴバター フランス産フレッシュバターに、パセリ、ガーリック、シャロット等をたっぷり使ったガーリックバターです。使用しているバターはフランス産フレッシュバターに限定している為、日本のバターとは違った風味が楽しめます。また、ハーブ・ガーリック・バターは肉料理・魚料理との相性も抜群です。