ライ麦粉 全粒粉 アーレミッテル 黒 500g

商品説明 水分：14.0%以下 中挽きタイプのライ麦粉です。 一般的な粒子で幅広く使えます。 ドイツパン、ライブレッドなどに強力粉や薄力粉とまぜてお使いください。 粉に対して内割5～20％を目安に置き換えると、ライ麦パン独特の風味とさっくり食感が得られます。 名称 製菓・製パン材料 原材料名 ライ麦粉(ドイツ製造)、小麦粉 ※小麦粉製造ラインと兼用しているため、 極微量の小麦が含まれております。 保存方法 高温多湿を避け、風通しの良い場所に保管 販売者 株式会社松山丸三 愛媛県松山花園町6-1 栄養成分表示（100gあたり）推定値 　エネルギー 　353kcal 　たんぱく質 　8.4g 　脂質 　2.1g 　炭水化物 　75.3g 　食塩相当量 　0.0g