琶ぐくみ 日本酒 純米 みずかがみ 火入 滋賀大学 720ml 北島酒造 御代栄 地酒 滋賀県湖南市

商品詳細 名称 清酒 原材料 米（国産）、米麹（国産米） 賞味期限 なし 保存方法 冷暗所 製造者 北島酒造酒造株式会社　滋賀県湖南市針756 北島輝人蔵元が提案する奢らない、でしゃばらない、控えめな限定酒「北島」 地域の農家さんの協力のもと、環境に配慮した品種「みずかがみ」を滋賀大生が田植え、収穫したお米を使った日本酒「琶ぐくみ」です。。 学生の学びがぎゅっと詰まった一杯、みなさまのもとへたくさん届きますように。 原料米：滋賀県産 みずかがみ 精米歩合：65% アルコール度：16度 日本酒度：-0.5前後 酸度：2.2前後 酵母：非公開