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— 地元高島の土地の恵と匠の技こだわりの飼料で育まれた近江牛 — 近江牛ロース焼肉 上質な脂の旨味を味わってください。 牛肉の最高峰に君臨するロース部位を焼肉用にカットしました。 和牛ならではの和牛香と上質な脂の甘味、旨味を味わっていただけます。