SAKETO 3spices mix【サササンデー】【日本酒専用スパイス】【笹祝酒造】

日本酒専用に開発したスパイス「SAKETO 3spices mix」です。 「和・洋・中華」をイメージして配合したスパイスのティーパックが3種類付属しています。サササンデーの中にティーパックを浸すと3分で和食・洋食・中華料理にそれぞれマッチする、新感覚の「香り酒」に変化します。 スパイスは本来料理に加えるものですが、日本酒に漬ける事により、液体に彩りが加わり日本酒だけでは表現できなかった風味と味わい・料理との相性を得る事が出来ます。 スパイスの種類と配合については新潟県三条市の人気スパイス料理店「三条スパイス研究所」の監修の上、一般テスターの意見も取り入れて開発しました。 和スパイス ： ・昆布 ・ごぼう ・梅シソ 洋スパイス ： ・シナモン ・クローブ ・フェンネル 中華スパイス ： ・カルダモン ・クコの実 ・山椒明治32年創業の「笹祝酒造」。 笹祝酒造が所在する旧西蒲原地域は新潟県の中でも良質な米が大量に獲れることで有名であり、酒造りに関しては越後杜氏の伝統の技を得た中で創業以来一貫して品質第一主義を貫き、努力鍛錬を積み重ねてきました。 その努力の甲斐もあり、いち早くから地域一番の名醸蔵と言われ、各種の品評会、きき酒会等で常に上位に位置し、地域の人からも最も愛される酒蔵となったのです。 そのため生産するほとんどのお酒が地元で消費されています。まさに「地酒中の地酒」と言われる所持です。 笹 祝 商品ラインアップはこちら 竹林爽風 商品ラインアップはこちら 笹 印 商品ラインアップはこちら