【2022年11月瓶詰め】八海山　特別本醸造酒　1,800ml【八海醸造】【新潟県】【南魚沼市】【日本酒】【地酒】【清酒】

「いい酒をより多くの人に」をかたちにした、八海醸造の真髄のお酒です。 普通酒でありながら原料米を60%まで精米し、低温発酵でゆっくりと丁寧に造っています。 淡麗なすっきりとした飲み口で、料理のじゃまをしません。 特定名称 ： 普通酒 アルコール度数 ： 15.5％ 日本酒度 ： +5.0 酸度 ： 1.0 アミノ酸  ： 1.0 使用米 ： 五百万石(麹米、掛米) 一般米(掛米) 精米歩合 ： 60％ 使用酵母 ： 協会701