台湾南投県鹿谷郷 凍頂烏龍茶 100g

「台湾南投県鹿谷郷 凍頂烏龍茶 100g」は、銘産地として有名な台湾、凍頂山で育った優良な茶葉をていねいに加工した弱発酵の烏龍茶。よく乾燥させて豆のようにコロコロとした形に丸めてあるのが特徴で、これは高い香りを重視した製法によるものといわれています。甘味のある飲み口とさわやかな後味で何杯でも召し上がっていただけます。 【お召し上がり方】 1杯あたり2gの茶葉を急須に入れ、熱湯を注いで1-2分ほど置いてからお召し上がりください。色が出ている間は何煎でもお楽しみいただけます。緑茶と較べて多めに茶葉を使用してください。 名称：台湾南投県鹿谷郷 凍頂烏龍茶 100g 内容量:100g サイズ:280*70(mm) JANコード：　4976015200185 賞味期限等の表記について：パッケージに記載。 原　材　料：茶 【凍頂烏龍茶(凍頂ウーロン茶)とは】 凍頂烏龍茶(凍頂ウーロン茶）は台湾で作られる台湾茶で烏龍茶の一種です。もともとは台湾の南投県鹿谷郷東部で栽培される烏龍茶の名称でしたが、現在では台湾の広範囲において栽培が行われており、台湾の代表的な烏龍茶となっています。味は緑茶に近いとされていますが、独特の爽やかな香りを持っています。 【青茶とは】 茶葉を発酵途中で加熱して発酵を止め、半発酵させた中国茶のことです。ウーロン茶は青茶に分類されます。 【烏龍茶(ウーロン茶)とは】 烏龍茶は中国茶の一種で、青茶に分類されます。半発酵の茶で、緑茶と紅茶の中間に位置するお茶です。「烏龍」の名は、発酵によって茶の葉がカラス(烏)のように黒くなり、形も萎縮して曲がりくねり、龍に似ているためです。半発酵の烏龍茶は、緑茶と異なる点も多く、これが烏龍茶の特徴で、たとえばカフェインが少ないのもその一つです。 保存方法：パッケージに記載 販売者：中村カイロ協会 〒150-0031　東京都渋谷区桜丘町3-4　黒川ビル1F