創健社 ジロロモーニ 有機全粒粉ペンネ 250g パスタ オーガニックパスタ マカロニ スパゲッティー イタリア産 デュラム小麦

【商品説明】イタリアの有機栽培デュラム小麦(全粒粉)をセモリナ挽き(粗挽き)し、じっくり時間をかけて乾燥しました。 本場イタリア産のEUオーガニック認定、並びに有機JAS認証の有機全粒粉ペンネです。表面に筋がありソースの絡みもよく、イタリアでも人気の高いショートパスタです。 オーガニック先進国のイタリアで有機農業の先駆者であるジロロモーニ氏が代表を務める農業協同組合の生産農家と組合に認定された生産農家が有機栽培したデュラム小麦のみを使用しました。 また、製造も同じ農業協同組合が運営する有機専門のパスタ工場で行われたものです。 有機栽培されたデュラム小麦粒の一番外側の皮層だけを取り除き、内側のふすまと胚芽を残した全粒粉の風味を損なわないように、ゆっくりと長時間乾燥で仕上げました。 そばにも似た食感と、濃い小麦の風味をお楽しみ頂けます。 ［おいしいゆで方］ 大き目の鍋にたっぷりのお湯と、食塩を加えて約8分間ゆでて下さい。(パスタ100g当たり水1リットル・食塩10g) ゆで時間はお好みの固さに合わせて調整して下さい。 【原材料】 有機デュラム小麦のセモリナ(イタリア) サイズ：約6.50×12.00×22.00mm重量：約260.00g原産地：イタリア保存方法：常温賞味期限日数：720日アレルギー：小麦