手作り熟成スモークサーモン3種

名称 スモークサーモン 内容量 キングサーモン100g、アトランティックサーモン100g、紅鮭100g 原材料 鮭（ニュージーランド産：キングサーモン養殖）、食塩、砂糖、香辛料 鮭（ノルウェー産：アトランティックサーモン養殖）、食塩、砂糖、香辛料 鮭（カナダ産：紅鮭天然）、食塩、砂糖、香辛料 保存方法 -18℃以下で冷凍保存 賞味期限 パッケージに記載（約180日） 製造者 株式会社山形丸魚SY（山形県天童市） のし 対応不可 お届け時期 ※1週間前後でのお届けとなります。（商品の在庫状況によってはお待ちいただく場合もございます。） お届け方法 ご注意 ●保証期間は到着日限りとさせていただきます。 ●納品書、請求書など金額の分かるものは同封しておりません。 ●ギフト対応でご注文される方は、受け取られる方へ予めご連絡しておく事をお勧めいたします。長期不在等で商品の傷みが生じたり、受け取ることが出来なかった場合、責任を負いかねますので、予めご了承ください。 ●パッケージ・外装箱等は予告なく変更となる場合がございます。手作り熟成スモークサーモン3種 霊峰月山の自然と職人技が作り出した極上スモークサーモン 鮭工房「遊魚」のスモークサーモンは、厳選した素材の旨みを活かし、手間暇をかけてじっくりと熟成させ、約7日間もかけて一つ一つ手作りした逸品です。 余計なものを加えず、霊峰月山からの恵みである綺麗な水と、天然塩をもちいて、素材の美味しさをじっくりと引き出しています。 キングサーモン、アトランティックサーモン、紅鮭、それぞれのサーモンの美味しさを最大限に引き出した深い味わい、脂の旨み、やわらかさ、燻製の香りをぜひご堪能ください。 鮭工房「遊魚」のスモークサーモンは、その質の高さから、山形県内の高級フレンチ、イタリアンのレストランのシェフ御用達で、プロも一目置く逸品です。また、全国放送のテレビ取材を受けるなど、全国にファンを持つスモークサーモンです。 ぜひ、ちょっと贅沢なこだわりのサーモン3種をお楽しみください。 スモークサーモン職人、西川町の設楽さん このサーモンの生産者である設楽さんは、月山の麓、山形県西川町にて、愛情込めてサーモン燻製をおこなっています。 過去に水産流通業に従事していた経験から、素材を選ぶ目は確かなものです。最高の素材を選りすぐり、丁寧に手作業でサーモン造りをおこなっています。 素材にこだわり、一つ一つていねいに手作りで燻製し熟成させた極上のサーモンをぜひ一度ご堪能ください。ご贈答にも最適です。