【名入れ無料】堺一文字光秀 白撰鋼 水焼本焼 柳刃包丁 300mm サヤ付き【送料無料】 包丁 堺刃物 キッチン 柳刃 送料無料 ギフト包装無料 プレゼント 贈り物 結婚祝い

-鋼材- 鍛造後冷暗所で　長期間寝かせてハガネの成分を安定させた白二鋼を使用しています。　 高度な技術をもった職人が細心の注意をはらって焼き入れ　修正をおこないました。 時間と手間をかけ　丁寧に鍛造して作った最高級水焼本焼包丁です 。 食材の切り口がきれいに仕上がり　連続して多量の素材を切っても切れ味が低下しにくいです。 鋼のみを鍛造していますので　大変硬く仕上っています。 その為振動や衝撃　ねじりなどによりまれに刃割れを起こすことがありますので　使いこなすには　細心の注意と十分な経験　高度な技術が必要です。 -用途- 魚の切り身や刺身を薄く曳くための包丁です。-注意- 使い終わった後は汚れを洗い落とし、水分を乾いた布で完全にふきとってください。 冷凍物にはお使いいただけません。 【商品仕様】 サイズ 刃渡り：290mm　　　 全長：450mm　 重量 180g 鋼材・刃の形状 白二鋼　片刃 柄 赤一位八角柄　水牛巻き 名入れ 出来ます 刃付け 出来ます サヤ 付いています サービス券 付いています ※サイズ、重量は目安にしてください。 一文字厨器で包丁をお買上げいただいた方に、最後まで満足して使っていただくために無料でさまざまなサービス特典が付いております。 ※一部対象外の商品もございますので、詳しくはお買上げ特典のページをご覧下さい