クレープ 鉄板 厚み 9mm サイズ 選べる 直径 25cm / 30cm / 35cm / 40cm おうち 手作り ガレット 丸 クレープ鉄板 デザート プレート

●安心・安全の日本製！レーザーで切り出したばかりの新品です。SSを使った黒皮鉄板です。 ●大きさは直径25cm/30cm/35cm/40cmの4サイズからお選びいただけます（＾＾） ＼ご使用の用途により、お客様に合ったサイズをお好みでお選び下さい／ ●板厚が厚いほど、熱が均等に加わるので、クレープはもっちりフワフワに、お肉は柔らかく、ジューシーなに仕上がります。 ●本格派の方には板厚9mmを推奨しております。 ●シーズニング(キレイに洗って鉄板を熱して食用油を塗ってクズ野菜などを炒めて鉄の臭いをとること)はされていませんのでご自身でお願い致します。 ●お手入れは熱いうちに水をかけてヘラでこすり落とし、薄く油を塗っておくだけ！ ●保管は、クッキングシートやキッチンペーパー、新聞紙などでくるんでおけば大丈夫◎※現在、多くのご注文をいただいており、生産工場が立て込んでいる状況となっております。 　通常よりもお届けまでにお時間がかかっております。 （通常：5〜7日以内に発送→10日以内に発送(店舗休業日を除く)に変更しております。） 　お客様には大変ご迷惑をお掛け致しますのが、何卒、ご理解の程よろしくお願い申し上げます。 お家で簡単！本格クレープはいかがでしょうか？ みんなで楽しくワイワイ作れる！ オリジナリティあふれる、自分だけのクレープを作ろう！ 極厚鉄板だからこそできる！もっちりフワフワの生地を是非、体験してみてください！ 当店イチオシのサイズはズバリ、『35cm』です。本格的なクレープを焼くのならば、大きさがほしい！そんな願いを叶えるサイズ感となっております。 ガス台でも使用できるサイズ感となっておりますので、お家でもお楽しみいただけます。 大きめの生地を焼いて、キッチンカーで買うようなクレープを作ってみるのはいかがでしょう？ 自分で作るクレープはまた一味違ったおいしさがあるはずです！ 極厚って言っているけど、一般的なフライパンに厚みってどれぐらいなの・・・？ 一般的な家庭用のフライパンの厚みは1.2〜2.3mmが主流となっています。 飲食店の鉄板焼きなどで使われている鉄板の厚みは推奨6mm以上です。 鉄板の厚みによって何がかわるの・・・？ ・厚みがあることで蓄熱性が上がり 食材に効率よく熱が伝わります。 ・均一に熱が伝わることによって、食材が焦げ付かず、きれいな焼き上がりになります。 ・何よりも本格的に作れて楽しい!! ●フライパンとの比較 トンボ フライパンの場合 △動かせはするが、横が壁になっているので動かしづらい。 クレープ鉄板の場合 ◎横に壁がないので、動かしやすい。 スパチュラ フライパンの場合 ×壁があるので、スパチュラを平らにできず、生地をひっくり返しづらい。 クレープ鉄板の場合 ◎スパチュラを平らにできるので、簡単に生地をひっくり返すことができる。 ●鉄板のサイズについて カセットコンロでの使用は直径25cmの鉄板を推奨しております。 鉄板がガス缶部分に覆いかぶさってしまうと、ガス缶が熱せられるため大変危険となります。 カセットコンロでのご使用の場合は、再度、お使いのコンロのサイズのご確認をお願いいたします。 ※極厚鉄板の為、サイズが大きくなると重量も大きくなります。上の表に記載している重量をご参考ください。 もう少し薄い鉄板をご希望の方はコチラ↓