白いか一夜干し 中（1枚） ケンサキイカ 真いか イカ 一夜干し 無添加 国産 島根産 大田産 干物 酒の肴 おつまみ お祝い 内祝 誕生日 プレゼント バーベキュー 海鮮 bbq 炭火焼 お取り寄せグルメ 産地直送 産直 岡富商店

山陰沖で獲れる【白いか】は「真いか」ともいい、学名の「ケンサキイカ」「ブドウイカ」に当たります。 上品な甘さとやわらかさは、イカのなかでもトップクラスの高級食材です。 コラーゲンが豊富で、また低カロリーなのも魅力です。 「おかとみ」の【白いか一夜干し】は、数々の賞を受賞して来た自慢の一夜干しです。 その理由は、まず、原料の鮮度にあります。 ここ島根県大田市は、全国でも珍しい 早朝出漁し→漁をして→その日の夕方帰港する『一日漁』（いちにちりょう）が行われています。 この環境により新鮮で良質な【白いか】（ケンサキイカ）を買付けることができます。 次にこの新鮮な【白いか】を使って、丁寧な手作業で一枚一枚水洗いしながら、皮を取り除きます。 鮮度の良さと丁寧な仕事が“白く美しい”一夜干しを造るのです。 もちろん、保存料、添加物は一切加えない100％無添加一夜干しですので、安心してお召し上がりいただけます。 商品詳細 白いか一夜干し中（1枚） 原材料名 白いか（ケンサキイカ・ブドウイカ） 原料原産地名 島根県大田市 内 容 量 1枚、短い足〜先まで26cm前後 お召上がり方 自然解凍したのち、コンロでそのまま焼いてお召し上がり下さい。 （天ぷら、フライでもおいしくお召し上がりいただけます。） ※焼きすぎると固くなってしまいますので、ご注意ください。 保存方法 冷凍60日　冷蔵で2日 ※少しずつ風味が落ちますので、なるべくお早めにお召し上がり下さい。 配送方法 ヤマト運輸 クール便 常温、冷蔵の商品を同梱可能です。 送料 料金表をご覧下さい。 製 造 者 有限会社 岡富商店島根県大田市久手町波根西1988-3 □ご自宅用 一夜干し・お土産・特産品・おかず・和食・おつまみ・酒の肴・日本酒・山陰沖・一日漁・日帰り漁・旬獲れ・100%無添加・石見銀山『おおだブランド』・バーベキュー・BBQ・炭火焼・お取り寄せ・産地直送