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漁師町のお母さん御用達! おかとみ自慢の地魚干物をお手頃価格でセットにしました。 【白かれい】(エテカレイ、宗八カレイ)、【あじ】(マアジ)、【かます】(アカカマス)、【れんこ鯛】がそれぞれ3枚ずつ入っていますので(※カマスは小サイズ~5枚の場合があります。)、三人で召し上がるのに丁度いいお試しセットです。 【あじ】は県内産(島根県産)となりますが、その他はすべて地元、島根県大田市『一日漁』で水揚げされた魚を使用しています。 塩以外は一切使用していませんので、安心してお召し上がりいただけます。 商品詳細 送料無料!地魚干物 3人前お手頃セット 原材料名 エテカレイ、マアジ、カマス、レンコタイ、食塩 原料原産地名 島根県沖 内 容 量 白かれい(3枚・200g) あじ(18cm前後)×3枚 かます 中×3枚、または小サイズ×4~5枚 れんこ鯛(100〜130g)×3枚 お召上がり方 自然解凍したのち、そのままコンロで焼いて下さい。(詳しくは商品同封のしおりに書かれておりす。) 保存方法 冷凍60日 冷蔵2日 ※少しずつ風味が落ちますので、なるべくお 早めにお召し上がり下さい。 配送方法 ヤマト運輸 クール便 常温、冷蔵の商品を同梱可能です。 送 料 この商品には送料が含まれています。 ●ただし、北海道・沖縄・離島が配送先となる場合は、送料無料・送料込の商品でも、以下のとおり別途料金を加算させていただきます。 北海道・沖縄県:1200円+消費税 製 造 者 有限会社 岡富商店 島根県大田市久手町波根西1988-3 ※100%地元水揚げのとれたての原料を用い、手作り造りたての商品をお届けしますので、ご注文からお届けまでにお時間をいただく場合もございます。 □ギフト お中元・お歳暮・お祝い・お礼・快気祝い・寸志・内祝い・お慶び・出産・結婚・入学・就職・贈り物・父の日・母の日・敬老の日・お誕生日・お正月・お返し・お土産・山陰名物・国産・『一日漁』・旬獲れ白かれい、あじ、かます、れんこ鯛が入った「送料無料!地魚干物 3人前お手頃セット」で一日漁無添加一夜干しの味をお試し下さい!※当店のこだわり「一日漁」、「無添加一夜干し」については「おいしさのひみつ」をどうぞ。 ● 新物「旬獲れのかれい」です!! 極寒の日本海で脂も旨みもたっぷり! 10月後半から旬に入り翌年の2月くらいまでが白かれいは一番おいしい季節です。焼いた香ばしさ、縁側(ヒレの部分の身)など最高です。● 見た目も白く美しいことが自慢ですそれは【おかとみ】の「白かれい一夜干し」は、1つ、地元産一日漁の鮮度がよい原料を使用ししているから。2つ、ご贈答用の商品として造られていますので、原料を厳選し、丁寧な作業で一品一品仕上げてるから。 長年多くのお客様に愛されている逸品です。● 国内トップクラス脂肪含有量!国内トップクラスの脂肪含有量を誇る山陰沖産の旬の真あじなので、脂がのって旨みがたっぷりつまっています。【おかとみ】の味を知るには、まず「あじの干物」から! ● 淡泊でありながら、独特な旨み 干物が好きな方、味に敏感な方におすすめな「かますの干物」。淡白な中にもしっかり脂がのっていて、独特の旨みがくせになります。● おいしい食べ方こんがり焼き上がったかますに、レモンまたはかぼす(すだち)などを絞って、大根おろしを添えてお召し上がりいただければ最高です!● めでたい魚、上品な味見た目も美しい姿の「れんこ鯛」は、淡泊でほどよい旨み、身離れの良さからも気品が伺える魚。 よく見かけるのが、東シナ海産やアフリカ産のものですが、当然見た目も味も全く違います。焼き魚はもちろん、唐揚げ、吸い物の具としても最適です。 ★只今販売している「白かれい一夜干し」は、ギフト商品、ご自宅用商品いずれも新物“旬獲れのかれい”を使用しています。この機会にぜひお試し下さい。 魚のおいしさは脂質の含有量と質によって決まります。 島根県沖の清流海域には脂質に富むプランクトンやエビ、良質のタンパク源のイカなどが多く、当然それらのエサを食べて育つ島根県沖の魚は他の魚より脂質が多く、旨みがちがいます。 早朝出漁し、その日の夕方に帰港する漁のことをいいます。一日漁の魚は鮮度抜群!大型船が何日も漁をしたのちに水揚げされた魚は色も悪くなり、ウロコもとれて、鮮度が落ちています。その鮮度のちがいは見た目はもちろん、はっきりと味に出ます。 島根県大田産の地魚のおいしさを活かすために、添加物は一切使っておりません。安心してお召し上がりいただけます。