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島根県大田市『一日漁』(いちにちりょう)で水揚げされた新鮮で丸々と太った【真あなご】を珍しい一夜干にしました。 【あなご】の一夜干なんてあまり馴染みがないと思いますが、脂がのっていて皮の旨みは格別! 「おかとみ」イチ押しの新商品で、バイヤーの方も注目の【あなご一夜干し】です。 【あなご】は、ビタミン、ミネラル、良質のたんぱく質や女性に注目のレチノールなど優れた栄養のある魚。 江戸前で好まれる“めそ”と呼ばれる35cm以下の【あなご】と違い、 なんと大人の片腕ほどの長さくらいある丸々と太った【あなご】を二本使っていますので、ボリューム満点。 普通に見かける小さな穴子の開きや煮穴子の2〜3倍の厚みがあります。 深層海水の天日塩だけで薄塩に仕上げた無添加一夜干で、保存料・着色料・酸化防止剤等は使用しておりません。 どなたにも安心してお召し上がりいただきます。 塩と【あなご】だけで仕上げたシンプルな一夜干ですので、ぜひ、“素焼き”で味わってみていただきたい逸品。 皮の香ばしさ、パリッとした食感、そして身の旨みがあふれ出してきます。 また、天ぷらもお勧めですし、小さく切って素焼きにし「ちらしお寿司」の具にするなど、あなご料理をお楽しみいただけます。 珍しい一夜干ではありますが、お魚好き、食通の方にお勧めのギフトです。 商品詳細 送料無料!あなご一夜干し 原材料名 アナゴ、天日塩(食塩) 原料原産地名 島根県大田市沖 内 容 量 あなご2本(1/2カット×4切れ)計500g お召上がり方 自然解凍したのち、お好みの大きさに切って、そのままコンロで焼いて下さい。 保存方法 冷凍60日 冷蔵2日 ※賞味期限は開封前のものです。また、未開封でも少しずつ風味・品質が落ちますので、なるべくお 早めにお召し上がりください。 配送方法 ヤマト運輸 クール便 常温、冷蔵の商品を同梱可能です。 送 料 この商品には送料が含まれています。 ●ただし、北海道・沖縄・離島が配送先となる場合は、送料無料・送料込の商品でも、以下のとおり別途料金を加算させていただきます。 北海道・沖縄県:1200円+消費税 製 造 者 有限会社 岡富商店 島根県大田市久手町波根西1988-3 □ギフト お中元・お歳暮・お祝い・お礼・快気祝い・寸志・内祝い・お慶び・出産・結婚・入学・就職・贈り物・父の日・母の日・敬老の日・お誕生日・お正月・お返し・お土産・山陰名物・国産・『一日漁』・旬獲れバイヤーさんも注目の新商品【あなご一夜干し】2本分を詰合わせた新しいギフトができました。 皮の旨みは絶品! お魚好き、食通の方にお勧めです。 ※[内容]あなご一夜干し2本(1/2カット×4パック) ■3種類以上の魚で ┣特撰日本海一夜干「福禄寿」 ┣特撰日本海一夜干「吉祥天」 ┣日本海厳選地魚一夜干「恵比寿」 ┣日本海厳選地魚一夜干「弁天」 ┣日本海厳選地魚一夜干「布袋」 ┣日本海とれたて干物セット「大黒」 ┣おおだブランド地魚一夜干「銀山」 (甘鯛・のどぐろ・白いか一夜干し) ■2種類の魚で ┣のどぐろ・かれい一夜干し ┣ふぐ・白いか一夜干し ■1種類の魚で ┣のどぐろ一夜干し ┣白かれい一夜干し ┣ふぐ一夜干し ┣白いか一夜干し ┣あなご一夜干し ■お酒と一夜干 ┣純米吟醸「豊の秋」金ラベル(300ml)&一夜干セット ┣特別純米「石見銀山」改良八反流(720ml)&一夜干セット)