【 諸井醸造 】秋田しょっつる　魚ミー　360ml昆布だし入り

商品説明名称しょっつる 原材料名ハタハタ、イワシ、こんぶ、食塩内容量360ml 賞味期限欄外左下に記載保存方法 直射日光を避け常温で保存製造者株式会社　諸井醸造ハタハタ・イワシを新鮮なうちに食塩と混合し2~3年程醗酵熟成させました。 魚自身の持つ酵素作用で蛋白質がアミノ酸に分解され旨味のあるしょっつるを造り上げました。 さらに、昆布ダシを加えることでしょっつるの魚臭を抑える事ができました。 味深く、かつ上品で繊細な味で食をひきたててくれます。 液体のお塩感覚でお気軽にお使いください。 味のレパートリーが広がります。