濱金 三河つくだ煮 本はぜ甘露煮 100g

錦秋の秋に豊川が三河湾に流れ込む流域(汽水域)に「はぜ」が集います。太公望が堤防沿いにズラリと並ぶ<豊橋の風物詩。新鮮なうちにワタを取り除き、素焼きし煮崩れを防ぎます。醤油と砂糖の絶妙のバランスに甘露煮の名に恥じない仕上がりです。尾かしら付きのお目出度いお正月のおせち料理の定番でもあります。秋以外は、素焼きした段階で冷凍保存したものをそのつど炊きあげます。 名称 佃煮 原材料名 はぜ（中産）、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む)、水飴、還元水飴、みりん、寒天／ソルビット、増粘多糖類、酸味料、調味料（アミノ酸等） 内容量 100g 賞味期限 30日(未開封) 保存方法 未開封：要冷蔵、開封後：要冷蔵 栄養成分表示(100gあたり・推定値) エネルギー：262kcal、たんぱく質：18.1g、脂質：2.7g、炭水化物：41.2g、食塩相当量：3.4g製造者 株式会社　濱金商店愛知県豊橋市下五井町捨田8