岡富商店 天女の羽衣～あなご一夜干＆蒲焼詰合せ 国産 島根県産 アナゴ お取り寄せ 惣菜

【内容量】・穴子一夜干1枚(250g)・あなご蒲焼1枚(180g) 【賞味期限】製造日より 60日　※冷凍時 【原材料】〔蒲焼き〕マアナゴ（島根県産）、米発酵調味料（国内製造）、醤油、酒、砂糖、水あめ　一部に小麦、大豆を含む　※化学調味料不使用〔一夜干し〕マアナゴ（島根県産）、食塩〔たれ〕醤油（小麦、大豆を含む）、砂糖、みりん、醸造酢、酵母エキス　※化学調味料不使用〔山椒〕さんしょう 【保存方法】要冷凍−10度以下 【お召上がり方】◆あなご一夜干しのおいしい食べ方頭、骨を取り除いてありますので、お肉感覚でお召し上がりいただけます。また、天日塩で薄塩に仕上げていますので、どんな料理にもお使いいただけます。●素焼き：わさび、わさび醤油を付けて、また、そのままで。●小さく刻んでちらし寿司や茶わん蒸しの具に。●天ぷら、フライなど・蒲焼風のタレに漬けてから蒲焼に。※電子レンジ等で解凍されると匂いが強くなりますので、時間をかけて半解凍にしてから調理してください。穴子は皮に独特の匂いのある魚です。匂いに敏感な方は、解凍後に皮面のぬめりを包丁やクッキングペーパーで取り除いてください。皮面のみ軽く湯通しをしてから除去されると更によいでしょう。ハーブ、香辛料等で匂いをマスキングされるのもおすすめです。※ただし、匂いの完全になくならない場合がございます。詳しくは画像をご覧ください。◆あなご蒲焼のお召し上がり方電子レンジ等で加熱される場合は、袋を切って蒸気が抜けるようにしてください。湯煎でも温められます。※袋の中に付属のタレがある場合は出してから加熱してください。※甘さが控えめですので、お好みに合わせて付属のタレをつけてお召し上がりください。※穴子は皮に独特の匂いのある魚です。匂いに敏感な方は、付属の山椒粉末をご利用ください。それでも匂いが取れない場合もありますので、ご購入の際はお気を付けください。【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村） メーカー名 岡富商店 原産国名 日本 産地直送 島根県 商品説明 島根県大田市『一日漁』（いちにちりょう）で水揚げされた新鮮で丸々と太った【真あなご】を使用。当店オリジナルの【あなご蒲焼き】と【あなご一夜干し】を1本ずつ詰合せました。島根県は毎年【あなご】の水揚げ量【全国1位】を長崎県と争う有名産地。しかも県の水揚げの約半分は地元大田市！そんな大田の【あなご】を使っています。特に、蒲焼きに使用しているたれは『一日漁』の【真あなご】の旨さを消さないように、化学調味料不使用にこだわり、地元の醤油屋さん「原醤油店」と共同開発しました。そして、一尾一尾丁寧にタレを塗り、1度蒸してから焼くので、中はふんわり、さらに「炙り」の工程を加えて、香ばしく仕上げています。そして、一尾一尾丁寧にタレを塗り、1度蒸してから焼くので、中はふんわり、さらに「炙り」の工程を加えて、香ばしく仕上げています。保存料・酸化防止剤などは加えていない無添加一夜干しです。【あなご】は、ビタミン、ミネラル、良質のたんぱく質や女性に注目のレチノールなど優れた栄養のある魚。健康を気遣う贈り物としてもお勧めいたします。 安全上のお知らせ 解凍後の再凍結は、お勧めできません宅急便：冷凍着日指定：〇可能 ギフト熨斗：〇可能 名入れ：〇可能 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。※納品書・領収書は同梱できません。　領収書発行は注文履歴ページから行えます。 こちらの商品は一部地域が配送不可となります。 配送不可 北海道 配送不可 沖縄 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。