物産中仙 いぶりがっこ スライス

いぶりがっこは、冬季間の保存食品として、古来より当地方に伝わる独特の食べ物です。 木枯らしの吹くころ、原料を山桜又はナラの木でじっくり「くんせい」させ、それを各家秘伝の味で漬け込んだものです。 繰り返しいぶることにより水分が抜け、硬めに漬けあがるのが特徴です。 塩味は濃い目です。 ■社名：物産中仙株式会社 ■容量：100g ■原材料：大根、漬け原材料〔砂糖・米糠・食塩・焼酎〕 着色料（くちなし） ■原料原産国：秋田県（大根） ■賞味期限：4ヶ月（未開封） ■保存方法：直射日光、高温を避けて保存。開封後は、お早めにお召し上がりください。 ■発送方法：通常