ベルターニ / アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラッシコ 2000 度数 15% 750ml 赤ワイン フルボディ 辛口 ヴェネト コルヴィーナ ヴェロネーゼ ロンディネッラ DOP イタリア ワイン 赤 イタリアワイン 希少レアワイン 酒 ギフト プレゼント 高級ワイン 高級酒

Amarone della Valpolicella Classico 2000   ベルターニ社の最高傑作であるアマローネ ファーストヴィンテージは1959年です。「長い陰干し」、「ゆっくりとしたアルコール発酵」、「最低6年の樽熟成」を経て造り上げられました。長い熟成から醸し出された重厚な味わいと、果実の芳醇な香りが感じられるエレガントなワインです。ヴァルポリチェッラ・クラッシコ地区の最高の畑、ヴィッラ・ノーヴァレで栽培されました。畑は石灰質土壌で、エレガントで長熟タイプのワインを造るためのブドウ栽培に理想的な土壌です。コルヴィーナ・ヴェロネーゼとロンディネッラはグイヨー仕立てで栽培されています。この仕立てにより、ブドウはバランスよく、ストレスなく成長することができます。   D.O.C.G.(D.O.P)規定の3倍以上の年月をかけて大事に熟成された逸品 9月第2週、完熟した健全な最高のブドウ果を、やや酸度が残る皮が厚い状態で丁寧に手摘みで収穫します。屋根裏部屋のスノコの上で約4ヶ月間、完全に自然な工程のみで陰干しを行います。この間、不良果実は随時間引いていきます。 翌年1月中旬にマセラシオン・アルコール発酵を約40日かけて行い、その結果、高いアルコール度数とともにグリセリンが生成されます。これは、ワインにエレガントさとまろやかさを与えます。その後、スラヴォニア産オーク樽（60〜80hl）で6年以上、瓶内で12ヶ月以上の時間をかけて熟成させていきます。アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラD.O.C.G.(D.O.P)の規定では最低2年の熟成が必要ですが、ベルターニ社のアマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコは3倍以上の時間をかけて熟成させています。   この年の7月と8月は暑い日が続きましたが、降水量は平均的でした。9月の始めは雨がよく降りましたが、その後10月の中旬まで温かく乾燥した日が続き、これがブドウの成熟に良い影響を与えます。その結果、完熟した健全で良い状態のブドウ果を、やや酸度も残る皮が厚い完璧な状態で収穫することができました。ワインの瓶詰め時期は2007年2月です。 色調は、ガーネット色を帯びた、深い赤の色です。始めの香りはクロスグリのジャム、フレッシュなブラックベリーとプルーンが感じられ、それからチョコレート、スパイス、紅茶、そして最後にリコリスにドライフルーツの香りと複雑で豊かな香りが広がります。口に含むと、香りの印象を表現した味わいを感じることができます。また、タンニンは重厚ですが、柔らかくまろやかな口当たりです。程よい酸味と柔らかさがこのワインをとても力強く、大胆で心地よく感じさせてくれます。余韻は非常に長く、味わい豊かです。いま飲んでも十分に美味しいですが、この洗練された複雑味を考慮すると、将来はさらに良くなることであろうポテンシャルの高いワインです。 ■こちらの商品はワイナリー蔵出しです。 ヴィンテージワインの中には、様々な流通経路を経て日本で販売される並行輸入ワインもありますが、カ・モンテ楽天市場店で取り扱うヴィンテージワインはすべてワイナリーから直接仕入れた商品となります。 <BERTANI> ベルターニ社は、イタリアでピエモンテ州、トスカーナ州と並ぶワインの銘醸地ヴェネト州の中心ともいえるヴェローナの地で高品質ワインを造り続けています。後にその功績によってカヴァリエーレ（＝ナイト）の称号を与えられるベルターニ兄弟によって1857年ヴェローナ初のワイナリーとして設立されました。ベルターニ兄弟は当時すでにイタリア国内だけでなく｢世界で｣認められるワインを目指した先駆的な人物です。 ベルターニ社の最高傑作、アマローネ・クラッシコは、極めて長命なワインとして高い評価を受けており、ベルターニ社は、歴史・伝統や進取の精神を今も受け継ぎながらも常に新しいワインを創造し続け、創業者の願い通り世界中で高い評価を受けています。   生産者 ベルターニ Bertani 産地 ヴェネト 分類 赤ワイン 内容量 750ml アルコール度数 15% ブドウ品種 コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、ロンディネッラ 格付 Amarone della Valpolicella D.O.C.G.(D.O.P.) ボディ フル 飲み口 辛口 栓 天然コルク おすすめ料理 牛肉、ジビエ、熟成したチーズ 主な受賞歴 2000年　ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ）/3ビッキエーリ （イタリア）  2000年　ビベンダ/5グラッポリ（イタリア） 2022年版 2020年　ワイン・スペクテーター（アメリカ） 94P 原産国 イタリア 〜ご利用いただけるシーン〜 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました　いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚ベルターニ社の最高傑作！2000年ヴィンテージのアマローネ・クラッシコ