【お漬物】紫蘇風味一本大根（しそ味）

天日干した大根を、しそ味に仕上げました。その名の通り昔ながらの味わいです。このしそ味が店長の一番のお気に入り。これとシンプルな塩おむすびが会うんです。鹿児島　九州　お漬物　 内容量 1本 原材料名 だいこん、漬け原材料[ぬか類、アミノ酸等、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、食塩]、調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K）、酸味料、甘味料（サッカリンNa）、増粘剤（キサンタンガム）、香料、黄色4号（原料の一部に小麦を含む） 原料原産地名 国産(鹿児島県産) 賞味期限 90日開封後は10℃以下にて保存し、10日以内でお召し上がり下さい。紫蘇風味一本大根(しそ味) 天日干した大根を、しそ味に仕上げました。その名の通り昔ながらの味わいです。店長はしそ味が一番お気に入り。これとシンプルな塩おむすびが合うんです。 当社の自社農園は、約11ha、東京ドーム約2つ分の大きさにあたります。大根の収穫は年に一回、冬場のみ。冬場のみにこだわるのは、大根の美味しさと減農薬にこだわっているから。夏場は虫の繁殖が多く、とても減農薬では厳しいのが現実です。また本来の大根は冬場が旬。冬の大根を美味しく作るために、夏場の畑はちょっとお休みしてもらってその間に肥沃な土壌を作ります。