生蜂蜜 イスラエル産 「アボカドの生はちみつ70g×6」2017・Sofi Awardにてはちみつ部門金賞受賞。

賞味期限：開封前、開封後共に3年 ※直射日光だけ避けてください。（酵素が壊れてしまうため）食べ方注意点 ●1歳未満の赤ちゃんには加熱処理していない生はちみつなので絶対にあげないでください！！ 様はボツリヌス菌ってあまり聞きなれない菌が混じりこんでいる事があります。 免疫力が育っていない乳児に与えると悪影響の危険性があるので要注意ですよ！！ ●生はちみつには花粉が含まれているため、アレルギーの方が食べるとアレルギー症状が出る可能性があります。 ※稀に花の花粉など自然由来の物が黒い点として見られる事や結晶化する事がありますが、品質には問題ありません。 保存方法 冷暗所にて保存してください。 はちみつは基本的に殺菌能力があり賞味期限が長い食品ですが、開封後は早めに使い切ることが原則で時間が経てば風味も変化します。また雑菌の増殖を防ぐため、指で触れてしまったり、他のものに触れたスプーンを瓶の中に入れたりしないように気お付けましょう。「森のバター」とも呼ばれ、 スーパーなど日常でもよく目にするポピュラーな果物。 サラダなど様々なアレンジで親しまれている。 ●アボカドの実 美容と健康に良い果物。 その果実にはエイジングケア・冷え性・美容等に効果的なビタミン E の他 ビタミン B2 などの各種ビタミンや 鉄・リンの他むくみの解消に良いカリウムなどのミネラル分が含まれている。 ●アボカドハニー 食品業界ではオスカーと称される〈 Sofi Award/2017 〉の はちみつ部門で金賞を受賞した経験のあるはちみつ。 『世界一と言っても過言ではないはちみつ』と称されました。 味の評判が良いのに加え、他では見かけることがない ” アボカドの非加熱はちみつ” は、その珍しさからも お客様の興味・関心が大きいアイテムとなっております。 アボカドハニーは【ポリフェノールが豊富】で、 濃い色をしているのが特徴。 その豊富なポリフェノールにより 錆びないカラダづくりやエイジングケア 血の巡りが気になる方のサポートアイテムにおすすめです。 現地の人々は、アボカドハニーを摂るだけでなく 直接肌に塗り、その抗酸化作用を利用します。 ●ポリフェノール 強い抗酸化作用をもち、活性酸素などの有害物質を 無害なものに変える作用がある成分。 血流の改善や、エイジングケア、美容効果など 私たちのカラダに様々良い効果をもたらしてくれます。 毎日こまめに摂取することが大切。 〜オススメのお召しあがり方〜 アボカドのハチミツは、他のハチミツより チーズ、ナッツとの相性が良いので おつまみのお供としてお召し上がりいただけ、また様々なお料理に活用していただけます。 イスラエル産ハチミツは全て、酵素が大変豊富で、腸内環境を良くしてくれます。 夜寝る前にティースプーン半分の量をお召し上がりいただくと消化酵素が働いてくれるため、特に体に良いと言われています。 ブドウ糖が多いため、濁っておりますが寒いところでも結晶化せず、最後の最後までお召し上がりいただけます。 ●味の特徴 ベタついた甘さはなくコクがあり、 黒糖の風味に似ています。 アボカドから連想される癖などは全くなく 食べやすいはちみつ。 比較的柔らかめな舌触りで、 採れる年により差はありますが、ざらっとした特徴があります。 ※自然のままのはちみつです。 採れた年により舌触り・香りには若干の個体差が有ります。 ●グルメハニー アボカドハニーはチーズ、ナッツとの相性が良く おつまみのお供に最適◎ プレートにサラダ、チーズ、クラッカーを置いて、 そこへハニーをひとかけするのもお洒落 & 美味でおすすめです。 お肉料理との相性も◎ 時々ご質問をいただくのですが、 アボカドの実は混ざってはいません。 当店のはちみつは全て、混ぜ物なし・完全無添加。 アボカドハニーもアボカドの” 花蜜”（はちみつ）そのものです