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麦焼酎 対馬やまねこ 900ml 白嶽酒造(旧河内酒造)
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商 品 説 明 商 品 詳 細 産 地 長崎(対馬) 蔵 元 白嶽酒造(旧河内酒造) 原 料 麦・麦麹・米・米麹 度 数 25度 蒸留方法 減圧蒸留 麹 黄麹 保存方法 冷暗所・常温可 ◆対馬唯一の蔵元である白嶽酒造(旧河内酒造)さんの貴重な逸品。 ほとんどが対馬島内での消費のため、県外にはあまり出回ることの無い麦焼酎です。 実は、幻の一本なのです。 水源の森百選「鶏鳴の森」伏流水仕込み麦の香りと米の甘さを生かしたすっきりタイプの軽い味わいの焼酎です。 水源の森百選に選ばれた鶏鳴の森の地下水で割水していますので焼酎の美味しさがより引き立ちます。 黄麹にて仕込まれた麦焼酎をベースに、10%程度米焼酎をブレンドすることにより、口当たりがよくしっかりとした味わいに仕上げておられます。 長崎県対馬(島)では、昔から密造酒のことを「やまねこ」と呼んでいましたことと、有名なツシマヤマネコ(天然記念物)をかけてネーミングされたそうです。