ファロ カシス・マスタード　105g

カシス・マスタード　105g 世界の三ツ星レストランのシェフにも愛用されている丁寧に作られた高品質なマスタード。 マスタードとカシス、2つのディジョンの名産を組み合わせました。カシスの甘い酸味はマスタードによく合います。ややマイルドです。 肉料理(特に牛肉)、ソースやドレッシングの彩りにぴったりです。お菓子の材料としても使えます。 厳選した原料を使い伝統的な石臼挽き製法で作られ、摩擦熱が少なく、香りや味わいが飛ばないのでマスタードシードの繊細な香りが保たれています。 原材料名： マスタードの種、白ワイン、醸造酢、カシスクリーム(くろすぐり、砂糖、酒精)、塩、砂糖、香料、コチニール色素、酸化防止剤(ピロ亜硫酸K) 内容量:105g 原産国名：フランス 保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温で保存 開封後はフタをしっかりと閉め、冷蔵庫で保管しお早めにお召し上がりください。お召し上がりの際はよくかき混ぜてからご使用ください。分離することがありますが品質に問題ありません。 ファロ社の歴史は1840年にワインの産地として名高いブルゴーニュ地方のボーヌで始まりました。創業以来、ファミリービジネスで昔ながらの製法を用いて、伝統ある本格マスタードを作り続けています。ファロマスタードは厳選した原料を使い、伝統的な石臼挽き製法を使用しています。石臼は、鋼鉄製の臼よりも摩擦熱が低いためマスタードシードの繊細な香りが保たれます。 その古来の技術から丁寧に作られた高品質なマスタードは世界の三ツ星レストランのシェフにも愛用されています。