民田なす　2kg　奥の細道で芭蕉が食べた丸小茄子

めずらしや　山をいで羽の　初茄子      『奥の細道』　    松尾　芭蕉   　「奥の細道」を旅した俳聖　松尾芭蕉。出羽三山参詣のため庄内・鶴岡を宿した時に食べた「民田なす」。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（その時の詠んだ句が上記） 鶴岡特産の丸なすで、茎丈も葉も花も大きいのに、実だけが小さい品種です。収穫時の重さは10～14gで、実の半分 くらいががくで覆われ、境目が黄色いギザギザ模様になります。 　塩で一夜漬けにしたものは、旬の味として最高です。