カルダモン　パウダー　60g

・メーカー GABAN ・商品説明 ショウガ科の植物の種子で1cm位の卵型をしています。特有の芳香があり、味は少し辛くほろ苦い。『香の王様』といわれる高級スパイスです。カレーの主原料のひとつでありますが、ソースやドレッシング、肉・魚等に広く用いられます。 ・使用例 パイ、クッキーやケーキ、カレー、ピクルスなどに。 ・主産地 インド・グァテマラ・タンザニア・スリランカ