北海道産 十勝ゆめぶれんど 5kg(2.5kg×2)【強力粉 国産】

商品説明 十勝ゆめぶれんどがお得なセットになりました！2.5kgを単品で2袋購入するより1袋あたり￥30円お得です。 水分：14.0±1.0％　灰分：0.45±0.10％　蛋白：11.8±1.0％ 国内初の超強力粉品種の『ゆめちから』をパン用にブレンドした強力粉です。 北海道で契約栽培された小麦『ゆめちから』『キタノカオリ』『きたほなみ』を100％使用、北海道産小麦の特徴であるパンの引きの強さともっちりした食感がお楽しみいただけます。 従来の国産小麦より吸水が良いため、水の調節なしでもふっくら窯伸びが良く、ボリュームのあるパンが焼きあがります。製パン性が良く扱いやすいので、初心者の方にも安心です♪ シンプルな食パンはもちろん、ハードブレッドや菓子パンまで幅広くお使いいただけます。 ●ここがおすすめ● ○窯伸びがとても良い ○生地のきめが細かい ○ふっくらと均一に膨らむ ○“もっちり”としたボリューム感が出る 原料の小麦はフィルドマンと呼ばれる畑のコンサルタントと生産者が一緒に安全で高品質な農産物づくりを行っており、農薬や化学肥料に頼らないシステムで生産されています。 名称 小麦粉 原材料名 北海道十勝産小麦(ゆめちから・キタノカオリ・きたほなみ) ■アレルギー：小麦 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存（夏場は冷蔵保存) 加工者 株式会社松山丸三　愛媛県松山市鷹子町481-1 栄養成分表示（100gあたり）推定値 　エネルギー 　352kcal 　たんぱく質 　7.2g 　脂質 　1.5g 　炭水化物 　77.5g 　食塩相当量 　0.0g