【フランス・白泡】クレマン・ド・ブルゴーニュ　ブラン・ド・ブラン Cremant de Bourgogne Cuvee ：スパークリングワイン（発泡性白ワイン）

シャンパーニュに境界を接するブルゴーニュ・シャティオン地区で、13年前この地区がAOCとしてみとめられたのと同時に創設された、まだ歴史の浅い共同組合。組合員は36人と極めて小規模な組織であるが、非常に品質の高いクレマン・ド・ブルゴーニュを生み出している。 シャブリ地区と同じキンメリジャン土壌から出来るシャルドネを使用しているため、キレがあり、きめ細やかな味わい。グレープフルーツ、青リンゴなどのフレッシュな果実香。白い花やほのかなトースト香、ハチミツのニュアンスを感じます。溌剌としたシャープな酸、豊富なミネラルがバランス良く仕上がっています。 Cremant de Bourgogne Cuvee Chardonnay 品　種 シャルドネ 産　地 フランス/ブルゴーニュ/シャティオン 容　量 750ml 度　数 12.0％ 味わい 辛口