【東京都内限定発送】 軽井沢 1981 シングルシェリーカスク 35年 スペンドエイジ 新吉原夜攖 700ml 56.2% Japanese Single Cask Whisky 国産ウイスキー 木箱付き

195本のうちの1本。 軽井沢 1981 シングルシェリーカスク 35年 スペンドエイジ 新吉原夜攖 700ml 56.2% 木箱付き 　軽井沢蒸留所は、浅間山の南斜面にある御代田町に1955年に設立されました。翌年から生産を開始し、大黒葡萄酒のオーシャンブレンド用のシングルモルトを製造しました。当初はモルト入手が困難でしたが、1958年に輸入制限が解除されたため、蒸留所はマッカランでほとんど使用されていないゴールデンプロミスとシェリー樽を輸入し、スペイサイド風の製品の製造を実験できるようになりました。その後の生産品質により、1980年代に初めてシングルモルトとして日本に登場しました。残念ながら、当時の日本のウイスキー市場は好調ではなく、軽井沢は所有者であるメルシャンによって2001年に閉鎖され、最終的に解体されました。しかし、その伝統は生き続けています。蒸留器は日本の他の蒸留所に移されていますが、主に独立ボトラーであるナンバーワンドリンクスから2007年に登場し始めた、非常に人気のあるシングルカスクのリリースの中にあります。現在、それは地球上で最も名声のあるシングルモルトの一つであり、残りの在庫が少なくなるにつれて、その尊敬は高まるばかりです。 　伝説の蒸留所から2016年と2017年に発売された スプレンディッド エイジ コレクションは 、さまざまなシングルカスクボトルで構成されています。各リリースには、 和泉式部、 岩橋、唐琴 、 新吉原の夜桜などのタイトルのアートワークが含まれていました。 各ボトルは、丁寧に作られた木箱に入っています。 　この軽井沢は1981年に蒸留され、シングルシェリーカスクで35年間熟成されました。 2017年にスプレンディッドエイジコレクションの一部として瓶詰めされました 。