バルバビエートラ（ビート） 種【 ソーレ 】小袋（ 野菜種 西洋野菜 グストイタリア ）

【栽培上の注意】 播き時期 一般地3、9月。寒冷地6月。 播種方法 直播が一般的。 植え付け 株間15cm条間20cmに直播き。ゴルフボール大で収穫する場合は、株間を5cm程度、間引きを控えても良い。 土壌条件 日当たり、水はけよく、肥沃な土壌が良い。 肥料 酸性を嫌うので、苦土石灰で中和し肥沃で柔軟な畑が良い。管理：全量元肥で堆肥2kg/1m2程。 収穫 株ごと収穫する。 料理 肉質軟らかく、甘みが強く、酢漬や、ゆでてサラダ料理が定番。皮つきのまま茹で、茹で上ってから皮を剥くと良い。 種子と責任種子は努めて純良なものをご用意しておりますが、商品の性質上100%の純度や発芽は望めません。商品の包装等に記載のある、発芽試験結果を満たした商品をお届けいたします。発芽は播種後の条件により結果が異なるため、温度や水分などを品目ごとに適した条件下で管理してください。不適条件下では発芽しないことがあり、また100%同一ではなく、まれに異株が出る場合がございます。種子・苗などについて、発芽後および植えつけ後の栽培条件や天候などによって結果が異なりますので、商品の生長後や収穫物に対する補償はいたしかねます。また商品の性質上、結果不良につきましてはお買い上げ金額の範囲内とさせていただきます。(お客様の栽培管理や気象条件による結果不良につきましては、その責任を負いかねます)独自に加工されたものや、お届け後に有効期限を超えられたものにつきましては責任を負いかねます。野菜などの収穫物については、品種の特性や栽培条件などにより生育に差が生じることがあり、収穫物のサイズ、重量、味などは掲載表現と異なる場合がございます。ソーレ 断面、葉柄、葉も暗赤紫、独特の甘みが魅力。【特性】断面、葉柄、葉も暗赤紫、独特の甘みが魅力。サラダやピクルスの新注目アイテム。【栽培上の注意】種は実は果実で、中に2〜3粒の種子が入っており、1粒から2〜3本発芽するので本葉2〜3枚時に1本に間引く。播種前に水に1晩浸すと発芽が良く揃う。発芽までは乾かさず灌水を徹底する。 おすすめレシピ バルバビエートラのリゾット バルバビエートラの風味を活かしチーズを少なめにしたあっさりタイプのリゾット 材料 （2人分） 米　100g バルバビエートラ　　　1個 タマネギ　半個 固形コンソメ　　1個 水　　　500cc オリーブオイル　適量 バター　適量 パルミッジャーノチーズすりおろし　　30g 塩コショウ　適量 調理方法 1.バルバビエートラとタマネギをみじん切りにする。 2.鍋にオリーブオイルを熱し、1を炒める。 3.2の鍋に米を加え、全体にオイルがまわるまで炒める。 4.水500ccに固形コンソメを溶かしたものをお玉で少しずつ加え、米が鍋底にくっつかないよう混ぜる。 5.この作業を米がアルデンテ状態になるまで15分ほど繰り返す。 6.鍋を火からおろし、パルミッジャーノチーズとバターを入れ混ぜ、塩コショウで味を調える。 （グストイタリア レシピページより引用） 小袋種子の内容量表記について農作物である商品の特性上、小袋パッケージの商品に関しましては、販売時期により、内容量が変更になる場合があります。商品名に内容量が記載されている場合がございますが、あくまで目安であり、1mlほど前後するものとお考え下さい。また、内容量が増減したことによる価格の変更もありません。あらかじめご了承いただいた上で、ご注文をお願いいたします。