【スペイン・白泡】ヴァルフォルモッサ カヴァ ムッサ・ブリュット・ナチューレ NV Vallformosa Cava Mvsa Brut Nature：カヴァ：スパークリングワイン：ペアリング：家庭料理：家飲み：手土産：ヴァルフォルモサ（発泡性白ワイン）

＝おすすめのペアリング＝ ◆カキフライ◆ 磯の香りとサクサクした食感に、冷えた泡を合わせましょう。「ヴァルフォルモッサ カヴァ ムッサ・ブリュット・ナチューレ」がおすすめです。青リンゴ、洋ナシなどの果実香に、ブリオッシュの香り。爽やかな酸味は、カキフライに何も添えずとも抜群の相性です！ カタルーニャ語で「美しい谷」を意味するヴァルフォルモッサは、1865年カタルーニャで創業の家族経営のワイナリーとして受け継がれた由緒ある生産者。自社畑200ha、400軒の契約農家から得る高品質なブドウで、カヴァからスティルワインまで幅広く手掛け、1938年にジョセフ・ドメニク氏が最初のボトルを製造して以来、国内外の販売チャネルに合わせた商品開発を行っています。 玄人好みの複雑味、調和のとれた酸味が料理を引き立てます。ドサージュ(補糖)していない極辛口で、ブドウ本来の品質、酒質の高さが非常によく分かる。果実やミネラルの芳醇な香り。旨味が素晴らしく、ほのかな塩味はアヒージョ、肉料理、様々な料理との相性が抜群です。 産　地 スペイン/ペネデス 品　種 チャレッロ 40％、マカベオ30％、パレリャーダ30％ 味わい 辛口 アルコール度数 11.5％ 色 / 容量 発泡性白ワイン / 750ml ◆マスターソムリエによるベストペアリングをご紹介しています　↓