十六島岩のり（十六島海苔100％佃煮）60g 木箱なし自宅用 出雲市産の天然岩のり十六島海苔(うっぷるいのり)のみを炊いた海苔佃煮 海苔 ギフト 佃煮 十六島 国産 島根県産

特徴 天然の岩のり、十六島海苔(うっぷるいのり)の高級 海苔佃煮です。 煮込んでもなお残る、海苔のぷりぷりした食感と、香りが美味しさを際立たせています。 木箱なしですので、ご自宅用(家庭用)にオススメです。 詳細 内容量 60g 原材料 醤油（小麦・大豆を含む、国内製造）、還元水あめ、砂糖、十六島のり、みりん、醸造酢/調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類 保存方法 直射日光を避け常温で保存（開封後は冷蔵庫で保管） 賞味期限 約90日（別途商品ラベルに記載） 製造者 (株)海産物松村 島根県出雲市平田町7552 製造所 島根県出雲市平田町7618 召し上がり方 ご飯のお供 炊き立てご飯にのせて。 おつまみ 小皿にのせて、日本酒の肴に。 贈り物にも 島根県の特産物（特産品）や名産物（名産品）を中心とする当店の商品は、お土産（土産/おみやげ/手土産）の他、ギフトにも好評です。 贈答用よりも少しお安い、簡易包装のご自宅用で、御味見されてはいかがですか？十六島海苔100％佃煮　木箱なしご自宅用 〜 十六島海苔あれこれ〜 出雲の国は風土記の時代より、海苔の特産地として、全国にその名を知られていました。(今から1200年ほど昔）特に現在の出雲市の北端、日本海に突き出す十六島鼻と呼ばれる岬周辺で採れる海苔は、古来より「十六島海苔（うっぷるいのり）」と呼ばれ、高級海苔の代名詞となっていました。 十六島海苔の収穫時期は12月から2月までという短い期間に限られています。 冬の、荒れ狂う日本海に面した足場の悪い岩場で、「シマゴ」と呼ばれる人達により、一枚一枚摘み取られています。 十六島海苔は、島根県では別名「かもじのり」とも言われています。 「かもじのり」のかもじは「髢」と書き、「婦人が髪を結うとき添える毛・そえがみ・そえげ・いれがみ」という意味です。（大辞泉より） つややかな黒さが女性の黒髪を連想させた為、そう呼ばれるようになりました。 磯の香りがとても強く、コシのある食感が特徴です。 テレビで「命がけで採る海苔」という紹介を受けたこともあります。 十六島海苔が採れる冬の日本海は、波も荒く強い風が吹きつけます。 その様な状況の中、滑りやすい岩場で、手作業で行われる海苔摘みは大変危険な事から、その様に言われています。