グレンアラヒー蒸留所 ミークルトール ザ・シェリー ワン5年 48% 700ml ピーテッド シングルモルト スペイサイド ウイスキー

グレンアラヒー蒸溜所の ピーテッドタイプのシングルモルト ミークルトール ザ・シェリー ワン 5年 バーボンバレルで熟成後、2種のシェリーパンチョン（PX、オロロソ）で 追熟した原酒をヴァッティング。最低熟成年数は5年です。 香りはシダーウッドやシガーボックスのウッディなニュアンスの後に、 バタースコッチやモカ、オレンジピール、ハチミツ、プラムジャムが続きます。 味わいはダークチョコレート、スモークしたハチミツ、モカ、イチジク、 糖蜜、焦がし砂糖といったシェリー樽由来のキャラクターがピートスモークと混ざり合います。 容量：700ml アルコール度数：48％ スピリッツフェノール値：35ppm 【ミークルトール（Meikle Tòir）】   ミークルトール（Meikle Tòir）は、ピーテッド麦芽を使用したグレンアラヒー蒸溜所のシングルモルトです。古いスコットランド語とゲール語を組み合わせた「大いなる追求」を意味するその名には、マスターディスティラーであるビリー・ウォーカーの長年にわたる試行錯誤と飽くなき探求、そして情熱が込められています。 この比類なきピーテッドモルトの特徴のひとつは、メインランドのセントファーガソンで採取されたピートを使用していることです。木やコケが分解して形成されるメインランドのピートを使用したウイスキーは、薬品や海のニュアンスを含むアイラ島のピートよりも、甘みのあるスモーク感が特徴です。 モルトスターによる製麦で、麦芽のフェノール値は約95ppmで、ウイスキーの仕上がり時のフェノール値は35ppm。発酵に160時間という長い時間をかけることで、フルーティさやバタースコッチ、ハチミツのフレーバー成分を引き出しています。 蒸溜所でのピーテッドウイスキーの製造期間は年間で約6週間、生産量は純アルコール換算で約10万リットルです。ノンカラーリングでチルフィルターは使用せず、一般的なウイスキーよりも高いアルコール度数でボトリングしています。 また、ビリー・ウォーカーの長年の経験によって導き出されたピートの特徴がはっきりと感じられる熟成期間は5～8年であるという理論に基づき、メインランドのピート感がたっぷりとお楽しみいただけます。 レンジのすべての年数表記は5年となっています。 パッケージには、スペイサイドで最も標高が高いベンリネス山の稜線が描かれています。落ち着いた趣のある色彩は、スモーキーなフレーバーを生むピートと蒸溜所周辺の自然環境（コケ、オーク、ヒース、空）からインスピレーションを得ています。 グレンアラヒー蒸溜所はアベラワーの町の郊外に1967年に設立された蒸溜所です。 これまでブレンデッドウイスキーへの原酒供給をメインに行っており、 シングルモルトとしては極めて希少な銘柄でした。 シングルモルト界の伝説的プロデューサー、ビリー・ウォーカーが、 「グレンアラヒー」の可能性を見出し、2017年、グレンアラヒー蒸溜所は 大手メーカー傘下から独立を果たしました。