賀儀屋純米吟醸　愛媛山田錦　漆黒ラベル720ml

愛媛県の米どころ「東宇和地区」の山田錦」が手に入ったことで、蔵の定番酒である純米吟醸（松山三井使用）ブラックラベルのプレミアムバージョンです。 上品な香り、クリアな飲み口で、落ち着きながらもほどよい旨みを感じさせてくれる爽快な味わいです。 「松山三井」を使用した「純米吟醸　黒ラベル」との米違いの飲み比べもお奨めです。 表記は純米吟醸ですが、50磨きの大吟醸規格です。 　 ・原料米:愛媛県東宇和地区産 山田錦 ・精米歩合:精米歩合50%　 ・ 酵母:自家製酵母 ・ アルコール度数:15.5％ 　 ・日本酒度:+4　　 ・酸度：1.6　　 ・アミノ酸度/1.1