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細寒天の里「岐阜県山岡町」 地域ブランド認定「山岡細寒天」です。 天草100%、海藻だけを原料にしています。 食物繊維の王様!糖質0% カルシウム、鉄分も摂れます! まずは100gからお手軽に。 【煮溶かして使用する場合】 サッと洗った細寒天を水に入れ、半日ほど水で戻します。 水を切った細寒天を鍋に入れ、木べらで混ぜながらに溶かします。 荒熱が取れたら容器に入れ固めます。デザートやお料理に! 【そのまま使用する場合】 洗って水切りをしてサラダや和え物に! メニューに合わせて細寒天を切ります。 軽く水洗いし20分ほど水にもどします。 水をよく切りサラダや和え物に!