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山形県飯豊町産「百花蜜はちみつ1kg」国産蜂蜜100% 無添加 全国送料無料 代引き不可

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百花蜜はいくつもの種類の花から集められたハチミツのことです。 通常、ミツバチは1つの種類の花から蜜を集める性質を持っていますが、なんらかの原因で、その花の蜜の分泌が少なかったり、開花状況が悪かったりする場合は、他の花からも蜜を集めます。 そうやって、何種類かの花の蜜が混ざってできるのが百花蜜です。 天然はちみつは、ビタミンB1、B2、葉酸などのビタミン類、カルシウム、鉄をはじめ、27種類のミネラル、22種類のアミノ酸、80種類の酵素、ポリフェノールや若返り効果があるといわれているパロチンなど、150を超える成分が含まれた栄養豊かな食品です。 またハチミツに含まれているビタミンは、非常に良質なものであることがわかっています。ハチミツの100グラム当たりのエネルギーは294キロカロリーです。砂糖は348キロカロリーなので、砂糖の約6分の5くらいのカロリーになります。同じ甘味料でも、砂糖よりも太りにくいのが特徴です。