KURUMAYA-herb　車屋の餅米　長野県産ヒメノモチ　1kg／2kg／3kg／5kg　長野県信濃町産　自家栽培　2023年11月産

KURUMAYA-herbは長野県信濃町斑尾山中腹に位置するハーブ農家です。昔は水車小屋があり米つき屋でしたのでKURUMAYA(車屋)は屋号です。KURUMAYA-herbは信濃町の中でも陸の孤島と呼ばれる豪雪地帯で新潟県との県境にあります。斑尾山(まだらおさん)から流れる雪解け水と豊富な湧き水を利用して米栽培を行っております。昔は徳川家の直轄地として年貢米を納めていた地域です。「ヒメノモチ｣はコシの強さがあり上品で小さな粒が特徴です。もち米のなかではあっさりとした味わいですので、お赤飯やおこわなど他の材料と一緒に味付けをするレシピに向きます。また白さも特徴で、滑らかな食感はお餅やお団子　おはぎもおすすめです。自家用に生産しておりますので数量限定になります。精米をしてから一カ月以内のお米をお送りいたします。しなの鉄道『黒姫駅』でも販売しております。KURUMAYA-herbは長野県信濃町斑尾山中腹に位置するハーブ農家です。昔は水車小屋があり米つき屋でしたのでKURUMAYA(車屋)は屋号です。KURUMAYA-herbは信濃町の中でも陸の孤島と呼ばれる豪雪地帯で新潟県との県境にあります。斑尾山(まだらおさん)から流れる雪解け水と豊富な湧き水を利用して米栽培を行っております。昔は徳川家の直轄地として年貢米を納めていた地域です。「ヒメノモチ｣はコシの強さがあり上品で小さな粒が特徴です。もち米のなかではあっさりとした味わいですので、お赤飯やおこわなど他の材料と一緒に味付けをするレシピに向きます。また白さも特徴で、滑らかな食感はお餅やお団子　おはぎもおすすめです。自家用に生産しておりますので数量限定になります。精米をしてから一カ月以内のお米をお送りいたします。しなの鉄道『黒姫駅』でも販売しております。