えびみそ ハージョン 蝦醤227g 李錦記

蝦醤は香港や東南アジアの家庭料理に使われる伝統的調味料でハージョンと呼ばれます。小エビに塩を混ぜて発酵させ、粘り気を出してペースト状にした調味料で、炒め物の味つけや、肉の下味などに使用されます。青菜炒めに使用すれば本場の味に早変わりです。また麺類のスープにも隠し味として入れるとたちまち香港風になります。 【商品詳細】 ・品名　えびみそ（蝦醤） ・原材料　小えび、塩（一部にえびを含む） ・内容量　227g ・原産国　中国 ・保存方法　開封後は冷蔵庫にて保存、お早めにご使用下さい。 ※本製品で使用している「えび」は」水生生物（カニ・アミなど）が混ざる漁法で採取しています。李錦記 蝦醤ハージョン227g香港の有名ブランド李錦記の高級調味料【蝦醤】です 蝦醤は香港や東南アジアの家庭料理に使われる伝統的調味料でハージョンと呼ばれます。小エビに塩を混ぜて発酵させ、粘り気を出してペースト状にした調味料で、炒め物の味つけや、肉の下味などに使用されます。青菜炒めに使用すれば本場の味に早変わりです。また麺類のスープにも隠し味として入れるとたちまち香港風になります。